Objectifs généraux de l'enseignement de chimie générale

• Apporter une vue globale des thèmes abordés (détaillés ci-dessous)
• Montrer des applications pratiques des notions étudiées
• Améliorer la présentation orale des étudiants
• Introduire des mots clés en anglais

Plan du cours

1. Chimie des réactions redox
2. Chimie des phases
3. Chimie des éléments de transitions
4. Approche de spectroscopie

Objectifs généraux de l'enseignement de Biologie

• Fournir aux étudiants de Biotech 2 les connaissances théoriques de base, nécessaires à l'activité professionnelle d'un futur responsable dans le domaine des biotechnologies.

Plan du cours

1. Module 5 : Biologie et physiologie animale
   1. Milieu intérieur
   2. Fonctions rénales
   3. Le système cardiovasculaire
   4. La respiration animale
2. Module 6 : Biologie et physiologie végétales
   1. Structures spécifiques de la cellule végétale
   2. Diversité et organisation des plantes
   3. Physiologie végétale
3. Module 7 : Biologie du développement
   1. Méiose – Gamétogenèse – Fécondation
   2. Embryologie descriptive
   3. Contrôles génétiques
   4. Morphogenèse
4. Module 8 : Génétique
   1. Modes de reproduction
   2. Transmission des caractères
   3. Interactions génétiques
      Cartes chromosomiques
   4. Hérédité liée au sexe
      Structure du chromosome Y
      Equilibre génique

Objectifs généraux de l'enseignement de chimie organique

• Donner aux étudiants les bases de la chimie organique par l'étude détaillée des grandes fonctions et des grandes familles de molécules.
• Entreprendre l'étude des mécanismes réactionnels afin d'alimenter la réflexion des étudiants sur les méthodologies de la synthèse totale.

Plan du cours

1. Alcenes
2. Les alcynes
3. Les composes aromatiques : Benzene et dérivés
4. Les amines aromatiques
5. Les amines aliphatiques
6. Les halogénures d'alkyline
7. Les organomagnésiens
8. Les alcools
9. Les composes carbonyles

Objectifs généraux de l'enseignement de Mathématiques

• Présenter les principales théories mathématiques générales directement orientées vers les applications
• Développer de manière rigoureuse
• Indiquer explicitement et avec précision la très grande variété de leurs applications.
• Donner les outils principaux de la réduction des matrices carrées, de l'analyse des fonctions à plusieurs variables et les probabilités, dont les applications sont universelles.

Plan du cours

1. Rappels 1ère année
2. Diagonalisation des matrices
3. Fonctions à plusieurs variables
4. Intégrales multiples
5. Probabilités

Objectifs généraux de l'enseignement de Biochimie

• Etudier les grandes voies métaboliques (anaboliques et cataboliques)
• Etudier les principales techniques séparatives de laboratoires
• Aborder de nouvelles notions d'enzymologie
• Apporter les connaissances nécessaires à l'analyse et la compréhension de données expérimentales (Les expériences choisies auront pour but d'expliquer des voies de régulation, modification ou dysfonctionnement de l'organisme)

Plan du cours

1. Biochimie métabolique
   1. Le métabolisme des glucides
   2. Le métabolisme des lipides
   3. Le métabolisme des acides aminés
   4. Le métabolisme des acides nucléiques
2. Les techniques séparatives
3. L'enzymologie approfondie

Objectifs généraux de l'enseignement de virologie-microbiologie

• Acquérir les notions fondamentales générales en virologie et en microbiologie
• Approfondir une problématique actuelle en microbiologie : la résistance bactérienne aux antibiotiques

Plan du cours

1. Virologie
   1. Qu'est-ce qu'un virus ?
   2. Taille d'un virus
   3. Caractérisations structurales
   4. Classification des virus
   5. Modes de transmission des virus
   6. Interaction cellule/virus
   7. Cycle de multiplication du virus
   8. Cas des virus oncogènes
   9. Cas de la lysogénie : bactériophage virulent
2. Bactériologie générale
   1. Définitions
   2. Morphologie des bactéries
   3. Organisation des cellules bactériennes
   4. Génétique
   5. Taxonomie – Identification bactérienne
3. Antibiotiques et mécanismes de résistance bactérienne
   1. Définition des Antibiotiques
   2. Familles chimiques des Antibiotiques
   3. Modes d'action –cibles moléculaires des Antibiotiques
   4. Efficacité et toxicité des Antibiotiques – Activité sur la cellule
   5. Mécanismes de résistance bactérienne – Moyens de défense
   6. Problématiques actuelles liées aux multi-résistances
   7. Vers de nouvelles stratégies anti-bactériennes

Objectifs généraux de l'enseignement d'économie

• Maîtriser les bases de l'économie d'entreprise.
• Comprendre les mécanismes de l'entreprise ainsi que les concepts d'économiee d'entreprise.

Plan du cours (suite Biotech 1)

1. Bases de l'économie d'entreprise
2. Les besoins, les biens, les valeurs ajoutées
3. Le flux entreprise-environnement
4. Les structures d'entreprise
5. La mondialisation des sociétés

Objectifs généraux de l'enseignement d'épistemologie

• Donner le goût aux étudiants de la réflexion à partir de connaissances.
• Faire considérer aux étudiants des analyses de textes ou d'expériences scientifiques avec arguments solides appuyés sur une culture épistémologique.
• Développer l'esprit critique et apprendre l'analyse scientifique à travers les attaques de « l'Intelligent Design », du créationnisme et de certaines sectes contre la science moderne.
• Savoir argumenter une critique de texte ou d'expérience.
• Préparer les étudiants à l'étude des problèmes d'éthique liés à la science moderne.

Plan du cours

1. Introduction
   1. Une réflexion sur les sciences exactes
   2. Quel est l'apport de l'épistémologie ?
   3. Qu'est-ce que la Science ?
2. Les grands théoriciens
   1. Karl Popper et sa falsifiabilité
   2. Thomas Kuhn
   3. Imre Lakatos
   4. Paul Feyerrabend
   5. L'apport de Spinoza
3. Analyse d'expérience
   1. Roselyne Chandebois : entre science et croyance
   2. L'utilité de l'épistémologie
4. La Bioéthique
   1. Déontologie, éthique, morale
   2. La notion, le parcours

Objectifs généraux de l'enseignement d'informatique

• Acquérir un niveau avancé en programmation.
• S'initier à la programmation orientée objet.

Plan du cours et objectifs spécifiques par chapitre

1. Langage C
   1. Rappels
   2. Compléments syntaxiques
   3. Compilation séparée
   4. Les pointeurs
   5. Pointeurs et tableaux
   6. Algorithme de tri sur tableau
   7. La mémoire
   8. Structures et énumérations
   9. Les fichiers
   10. Arbres binaires et graphe
   11. Banques et algorithme
2. Programmation objet
   1. Notions fondamentales
   2. Accessibilité, Visibilité, Classe/instance
   3. Polymorphisme, agrégation et composition
   4. Introduction à JAVA
      • La loi version Java : JAVADOC
      • La POO avec Java : les bases
      • Java versus C/C++
      • Héritage avancé

Objectifs généraux de l'enseignement d'électronique

• Savoir analyser un circuit électronique
• Connaître les effets des particules chargées, en mouvement ou non, sur les propriétés de leur environnement.

Plan du cours

1. Electronique
   1. Lois fondamentales et théorèmes de l'électronique
   2. Les régimes transitoires
   3. Réseaux linéaires en régime sinusoïdal forcé
   4. Les filtres
2. Electromagnétisme
   1. Electrostatique
   2. Magnétostatique
      1. Calcul du champ magnétique
      2. Flux et circulation du champ magnétique
   3. Action des champs électriques et magnétiques sur une particule chargée – Les accélérateurs de particules
      1. Accélération et déviation des particules chargées par un champ électrique uniforme
      2. Déviation des particules chargées par un champ magnétique
      3. Les accélérateurs de particules

Objectifs généraux de l'enseignement de méthodologie et culture générale

Culture générale

• Développer une approche transversale des biotechnologies en les mettant en relation avec leurs implications politiques, sociétales et économiques, via des revues de presse thématiques et des sujets libres

Méthodologie

• Développer des capacités d'argumentation à l'oral et à l'écrit à l'appui d'un discours structuré et étayé.
• Développer les capacités d'analyse et de synthèse pour communiquer ses idées clairement, à l'écrit comme à l'oral grâce à une sélection d'articles de la presse généraliste et économique.
• Identifier des idées principales et secondaires
• Hiérarchiser des idées afin de construire une argumentation pour répondre à une question donnée ou défendre un point de vue
• Exposer clairement, en choisissant le vocabulaire adéquat un problème ou un point de vue
• Mettre en forme une analyse, une synthèse en fonction du support de communication retenu (la prise de parole en public, l'exposé, la note, débat etc.).
• Maîtriser son temps de parole

Plan du cours

1. Initiation à la sélection de l'information à partir de recherches bibliographiques
   • Distinguer entre les différentes sources (sites Internet de vulgarisation; sites institutionnels; sites de périodiques)
   • Sélection des sources dans le cadre de recherches bibliographiques
   • Présentation d'une bibliographie: présentation et classification des sources
2. Traitement de l'information (recherches des étudiants ou brochures de cours)
   • Identifier le sens d'un article de presse en distinguant entre l'idée principale et les idées secondaires
   • Dissocier le sens de l'interprétation que peut en avoir l'étudiant
   • Formuler le sens de l'article en une phrase synthétique
3. Exploitation de l'information dans une argumentation à l'écrit ou à l'oral
   • La construction d'une argumentation
     • Concevoir une problématique
     • Développer un plan analytique répondant à la problématique
   • Gérer le risque de distorsion du discours en veillant au registre de langue utilisé et à l'utilisation d'un vocabulaire précis
   • Développer les capacités de discussion
     • Développer la capacité d'écoute
     • Construire une critique à partir d'une question ouverte permettant à l'interlocuteur de valoriser son discours
     • Répondre à la critique en ne se plaçant pas uniquement sur un registre défensif: dépasser la justification pour nourrir la discussion
4. Initiation à la rédaction de lettres professionnelles de prise de contact
   • Adapter le registre de rédaction à la qualité du destinataire du courrier
   • Veiller à l'emploi des formules d'usage
   • Conception et formulation du message

Objectifs généraux de l'enseignement de l'anglais

• Acquérir un niveau de 650 points minimum au TOEIC
• Consolider ses bases concernant la grammaire, la syntaxe, l'utilisation des temps et des prépositions
• Enrichir de façon intense le vocabulaire par thématique - vie courante ou scientifique (synonymes, mise en contexte, …)
• Acquérir un usage de la langue anglaise de la vie courante et de la vie professionnelle
• Maîtriser l'orthographe
• Acquérir une certaine culture générale des expressions idiomatiques
• Maîtriser la compréhension de reportages audio/video assez longs avec vocabulaire spécialisé (provenant de VOA ou PBS par exemple) dans le but de savoir expliquer brièvement à l'écrit ou à l'oral les aspects principaux du reportage (dans un objectif à moyen terme de maîtriser la compréhension des reportages de la BBC en Biotech 3)
• Maîtriser les règles de base concernant l'intonation des phrases et la prononciation de mots courants
• Etre à l'aise pour des débats/prises de parole devant un public relativement large
• Acquérir une certaine autonomie pour progresser à partir de différentes ressources, en vue de devenir « bilingue » en BIOTECH 3

Plan du cours

1. Utilisation du livre MURPHY pour la Grammaire, les prépositions et l'utilisation des Temps
2. Vocabulaire
   • Acquisition de synonymes
   • Mots croisés par thématique
   • Vocabulaire TOEIC
   • Mise en contexte de vocabulaire
   • Apprentissage de vocabulaire issu des audio reports par thématique
3. Expression écrite et orale
   • Acquisition de synonymes
   • Discours improvisé
   • Préparation d'interviews
   • Essai sur une thématique donnée avec limite du nombre de mots
4. Compréhension écrite
   • Commentaires et analyse d'articles
5. Compréhension et expression orale
   • Pratique des documents sonores sous différentes formes
   • Audio reports
   • Visionnage de Films
   • Mini-groupes de débat autour d'une thématique
6. Entrainement intensif au TOEIC

• Projet métier
• Projet enseignement en biologie
• Projet revue de presse
• Projet informatique
• Projet S.B.I.P (Sup'Biotech Innovation Project)

Objectif général

• Faire une première découverte du métier de l'entreprise dans le domaine des biotechnologies